Người bệnh cao huyết áp nên dùng thực phẩm giàu chất xơ

Ăn thực phẩm giàu chất xơ mỗi ngày mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên cũng nên lưu ý là cần có chế độ ăn phù hợp kết hợp chất xơ và các dưỡng chất khác mới thật sự hiệu quả khi điều trị cao huyết áp.

Lợi ích sức khỏe từ chất xơ

  • Chất xơ là dưỡng chất giúp duy trì hoạt động của hệ tiêu hóa và cơ thể.
  • Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất xơ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
  • Bệnh nhân cao huyết áp giảm cân sử dụng chất xơ sẽ thấy no trong thời gian dài và giảm cảm giác thèm ăn.
  • Đối với những người bị mụn trứng cá và phát ban, chất xơ giúp da bạn luôn khỏe mạnh, loại bỏ nấm ra khỏi cơ thể, giảm mụn.
  • Giảm nguy cơ viêm ruột khi ăn thực phẩm chứa chất xơ.
  • Tuy nhiên, bạn cần chú ý bổ sung chất xơ vừa đủ. Ăn ít chất xơ dẫn đến khó đại tiện, tăng đường huyết và nguy cơ đột quỵ, trong khi ăn quá nhiều chất xơ gây cản trở cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng khác và tăng nguy cơ tiêu chảy hoặc mất nước.

Những thực phẩm giàu chất xơ người cao huyết áp nên bổ sung

  • Rau cải

Súp lơ, bắp cải và bông cải xanh là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Chúng cũng giàu chất dinh dưỡng, đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cần thiết của cơ thể.

–> máy đo huyết áp điện tử

Gần đây, bông cải xanh đã được liệt vào nhóm siêu thực phẩm nhờ chứa nhiều chất chống ung thư và hàm lượng chất xơ đáng kể. Một chén bông cải xanh luộc chứa đến 5.1g chất xơ.

  • Yến mạch

Yến mạch chứa beta-glucan, 1 dạng chất xơ đặc biệt, có tác dụng giảm mạnh lượng cholesterol, đồng thời tăng cường chức năng hệ miễn dịch. 

Có thể dùng như món ngũ cốc ăn sáng hoặc ăn trực tiếp.

  • Trái cây
Một vài loại trái cây có tác dụng đặc biệt tốt với sức khoẻ người bị cao huyết áp:
  • Bơ: với nguồn chất xơ hoàn hảo. Trung bình mỗi trái bơ có chứa 10g chất xơ. Bơ cũng giàu vitamin, chất béo lành mạnh (không bão hoà), giảm cholesterol và bớt nguy cơ bệnh tim, phù hợp cho người béo đang giảm cân.
  • Lê: giàu dưỡng chất, đặc biệt là chất xơ (tập trung ở vỏ). Trung bình một quả lê chưa gọt vỏ cỡ vừa chứa khoảng 5.5g chất xơ.
  • Táo, cam: cũng là loại trái cây giàu chất xơ. Bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày để thấy hiệu quả bất ngờ.

–> máy đo huyết áp cơ

  • Gạo lứt
Mỗi chén gạo lứt chứa 3.5g chất xơ. Các nhà nghiên cứu của Đại học Harvard cho biết nếu chế độ ăn hàng tuần đều có gạo lứt thì bạn có thể giảm 11% nguy cơ tiểu đường loại 2.
  • Các loại quả mọng

Các loại quả mọng như dâu tây, nham lê, trái mâm xôi là nguồn chất xơ phong phú

Quả mâm xôi là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất hàng đầu. Mỗi chén quả mâm xôi chứa khoảng 1/3 nhu cầu chất xơ hằng ngày của một người. Loại quả này còn chứa đầy chất chống oxy hóa.

  • Nấm

Nấm là thực phẩm phổ biến và rất tốt cho sức khỏe, giàu chất dinh dưỡng và chất xơ. Thêm nấm vào chế độ ăn giúp đáp ứng đủ nhu cầu chất xơ của cơ thể.

  • Cần tây

Cần tây giàu chất xơ, ít calo. Một cốc nước ép cần tây mỗi ngày đáp ứng 6% nhu cầu chất xơ cần thiết của cơ thể.

  • Bắp (ngô)
Một trái bắp chứa khoảng 2g chất xơ. Bỏng ngô cũng là món ăn vặt giàu chất xơ và ít calo.
  • Đậu trắng và đậu đen

Không chỉ giàu chất xơ, protein và sắt, đậu trắng còn là một trong những nguồn thực phẩm dồi dào kali.

Đậu đen có hàm lượng cao flavonoid, chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Mỗi chén đậu đen chứa 15g chất xơ và 15g protein. Song, chuyên gia Carolyn lưu ý rằng khi bạn dùng nhiều thực phẩm giàu chất xơ, thì hãy nhớ uống thêm nhiều nước.

Hãy bổ sung thực phẩm giàu chất xơ vào trong thực đơn hàng ngày của người cao huyết áp để giúp cơ thể ngày càng khỏe hơn nhé!

Tin tức khác

Hỏi đáp / Tư vấn

  • Lê Trung Dũng

    Mình là Dũng, cty Hồng Phát. MÌnh muốn hỏi máy của BOSO ABI 100, dùng cho sàng lọc xơ vữa động mạch

  • Đặng Minh Nhựt

    Bây giờ hàng fake nhiều quá, làm sao tôi biết bạn cung cấp hàng chính hãng,nếu khi tôi mua sản phẩm của các bạn, các bạn có thể ship và xuất hóa đơn GTGT ( VAT) cho tôi được không

  • Lê văn Duyệt

    Mua đèn INFRAROTLAMPE 4000..Xin cho biết : 1-Tiền Ship trong Hanoi là bao nhiêu ..2-Bóng đèn đỏ này thuộc nhãn hiệu gì..3- Khi nào giao hàng.. Cam ơn

Tư vấn sản phẩm

Xem thêm